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Extrait de "Encore un chef d'oeuvre" (2001)

Depuis la douce nuit
Où j'avais vu le jour
Je n'avais pas quitté
Ma Marseille d'amour
J'y faisais mes affaires
Rien de bien malhonnête
Juste un peu trafiquant
Vaguement proxénète

Un jour une de mes filles
Qui n'aimait plus mes caresses
Me dénonça. Bien vite
J'eus la police aux fesses !
J'ai dû fuir en laissant
Ma fortune à la banque
Mon maillot de l'O.M.
Et mes boules de pétanque

Mais heureusement
J'ai trouvé un refuge
À l'autre bout d' la Terre
Qui bien souvent
Me rappelle les accents
De ma belle Canebière

Hong Kong, Hong Kong
C'est un peu la Provence chinoise
Hong Kong, Hong Kong
C'est autre chose que la Seine-et-Oise
On mange autant de riz qu'en Camargue
On magouille presque autant qu'à Toulon !
Hong Kong, Hong Kong
Hong Kong !

Côté population
Ça m'a pas trop changé
Ici, comme chez nous
Y a plus qu' des estrangers
Ils rigolent pour un rien
Ils ont tous la jaunisse
À croire comme nous
Ils naissent dans le pastis !

Si loin de mes cyprès
De mon vieux port de pêche
Je pleure bien parfois
Les moules à l'escabèche
J'erre parmi les buildings
Et quand je les regarde
Je crois voir tout là-haut
Notre-Dame de la Garde

Qui m' dit tout bas :
« Tu devrais te sentir
Comme chez toi dans ces lieux
Ne dit-on pas
Qu'en Chine, comme à Marseille
C'est l'empire du milieu ? »

Hong Kong, Hong Kong
C'est un peu la Provence chinoise ...

Mais quel est ce doux bruit
Que j'entends ? C'est peut-être
Le chant mélodieux et strident
Des cigales
Non, c'est l'aéroport international
Dont les pistes se trouvent à moins de trente mètres
De ma fenêtre

Hong Kong, Hong Kong
C'est un peu la Provence chinoise ...

This is the Hong Kong song