DESCRIPTION:
Përbërësit:
4-5 karrota
1 qepë të madhe ose 2-3 të mesme
1 spec të kuq
1 spec jeshile
vaj
500 gr mish të grirë
1/2 lugë gjelle Veget
1/3 lugë gjelle Kripë
pak piper të zi
1 lugë gjelle majdanoz të thatë
1 lugë koncentrat domate

Për Pallaqinka:
3 vezë
një majë kripë
1 gotë miell
2 gota qumësht (Gota i ka 250 ml)
300 gr kashkavall

Zutaten:
4-5 Karotten
1 große Zwiebel oder 2-3 mittelgroße
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Öl
500 gr Hackfleisch
1/2 EL Vegeta
1/3 EL Salz
ein wenig schwarzen Pfeffer
1 EL getrocknete Petersilie
1 EL Tomatenmark

Pfannkuchen:
3 Eier
eine Prise Salz
1 Glas Mehl
2 Gläser Milch
(das Glas hat die Füllmenge von 250 ml)

300 gr geriebenen Gouda
Backzeit: 10-15 min. bei 200 °C - bis der Käse geschmolzen und leicht knusprig wird.

Dazu passt sehr gut ein grüner Salat und Naturjoghurt.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Zubereiten und berichtet mir gerne wie es euch gefallen hat : )

Verstehst du kein albanisch und du hast noch eine Frage, dann schreib es gerne in die Kommentare und ich bemühe mich schnellstmöglich zu antworten : )